Ψιλλειο τριμμενο Γαλλιας – 100g

Το σαλέπι προέρχεται από την αποξήρανση και κονιορτοποίηση του βολβού ενός φυτού, που ήταν γνωστό πολλούς αιώνες πριν στον Ελλαδικό, αλλά και στον ευρύτερο χώρο της ανατολικής Μεσογείου, με το όνομα Όρχις (Orchis mascula, της οικογενείας των Ορχιδωδών).Ουσιαστικα  μιλαμε για  μια  αγρια  ορχιδεα ποα που  συναντατε στις  ορεινες περιοχες της  χωρας  και  σε  ψηλο  υψομετρο.Χρηση : Για ενα φλυτζανι προσθέτουμε 1 κουταλάκι κοφτο σκόνη & ειτε ενα κουταλακι ζαχαρη η μελι κατα προτιμιση . Ανακατεύουμε συνεχώς το ρόφημα σε τη διάρκεια του ψησίματος, μέχρι να ομογενοποιηθει & να φουσκώσει  πασπαλιζουμε  με κανέλα και τριμμένο τζίντζερ στην επιφανεια του

Ενα συστατικο που παραγεται αποκλειστικα απο την μελισσα για  την προστασια και την αποστειρωση της  αποθηκευσης του μελιου σφραγιζωντας την εισοδο του κελιου  .Η πρόπολη έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία τραυμάτων των αναπνευστικών οργάνων, της στοματικής κοιλότητας. Έχει αντιγριπική δράση βοηθάει στις αλλεργίες και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στα τριχοειδή αγγεία. Έχει αντιβακτηριακή δράση στα βακτήρια και προστατεύει τη βιταμίνη C από οξειδώσεις.